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2种食物最伤肝 常吃9种食物预防脂肪肝


种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积,肝脏中脂肪含量超过5%,医学上称为脂肪肝。脂肪肝很可能诱发高血压、糖尿病等疾病。因此,我们在日常生活中一定要积极的预防脂肪肝的发生,而脂肪肝的发生大多数是由不良的饮食导致的。因此预防脂肪肝的发生,可以从日常的饮食来着手,那么,预防脂肪肝吃什么好呢?

2种食物最伤肝

含糖饮料

许多白领都喜欢喝可甜饮料,但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。

饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。

高脂食物

如果你是一名肥胖的患者,那么更要注意减少或者避免这些食物的摄入,控制好自己的体重,每天坚持运动,才能把机体中的脂肪慢慢消耗掉。

吃什么预防脂肪肝?

玉米

现代医学研究发现,玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对脂肪肝有一定的防治作用。可将玉米磨粉后烙饼或煮稀粥食用。

苹果

常吃苹果,苹果中富含丰富的维生素C,维生素能够抗氧化,清除氧自由基,从而减轻氧自由基对肝脏的损害,维生素C还能促进胆固醇转变为胆酸,能降低多余的胆固醇,苹果中还富含果胶,也有一定降血脂的作用。

紫甘蓝

以紫甘蓝为代表的十字花科蔬菜,含有丰富的硫元素可以起到杀菌消炎的作用,对于肝脏的排毒解毒有很好的帮助作用,从而减轻肝脏负担。

燕麦

燕麦含有很高的粗纤维,可以有效的清除肠道内的代谢垃圾,并且可以产生强烈的饱腹感,可以让人体重减轻,减少皮下脂肪,从而对改善脂肪肝有着良好的作用。想减肥的人也可以用燕麦代替米饭、面条等主食,想瘦下来也是很快的。

山楂

山楂入胃后,能增强酶的作用科普,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

西兰花

有科学家曾经研究过,长期的食用西兰花,小白鼠的肝脏可以免受脂肪的堆积,并且西兰花是属于蔬菜类的食物丰富,多样化的蔬菜可以有利于降低脂肪肝。

胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。

猕猴桃

奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等,且每颗奇异果的热量仅有60大卡,与相同份量的水果相较热量明显较低,脂肪肝患者可以多多食用。

冬瓜

中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用,可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清热利湿,对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。

来源:食品科技网

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